Навіть суворе дотримання правил здорового харчування не може на 100% забезпечити людський організм всіма необхідними вітамінами. Для боротьби з гіповітамінозом найчастіше використовують різноманітні вітаміни або ж комплекси, що дозволяють необхідним чином боротись із дефіцитом корисних речовин в організмі людини. Проте для того, щоб вони принесли справжню користь, необхідно знати, як правильно підібрати оптимальний варіант.
Ознаки дефіциту вітамінів
Симптоми гіповітамінозу можуть залежати від рівня нестачі вітамінів в організмі. Загалом спільними ознаками можуть стати зниження апетиту, слабкість, кволість, проблеми зі сном, порушення нервової системи та шлунково-кишкового тракту. Залежно від нестачі конкретних вітамінів можуть виникати різні проблеми. Наприклад, при нестачі:
- вітаміну А — знижується імунний захист організму, з’являється сухість очей;
- вітаміну В1 — підвищується збудливість та відчуття втоми, нерідко виникають порушення функцій кишківника;
- В2 — виникають тріщини в куточках губ та почервоніння очей. В деяких випадках можуть спостерігатись запалення слизових ротової порожнини;
- В3 — можуть виникати кволість і порушення чутливості кінцівок. Нерідко проявляються нудота, запори або навпаки діарея;
- В5 — виникає підвищена збудливість, при напрузі може прискорюватись серцебиття. Також серед ознак дефіциту вітаміну В5 можна назвати головний біль, запаморочення, безсоння;
- В9 — можуть з’являтися дратівливість задишка, пришвидшене серцебиття тощо;
- В12 — спостерігаються такі проблеми, як задишка, блідість шкіри, швидка стомлюваність, швидка втрата маси тіла;
- С — збільшення кількості застудних захворювань протягом року. Також його дефіцит може призводити до кровоточивості ясен, підвищеної дратівливості та загальної слабкості організму;
- Д — зниження апетиту. Також нестача викликати перепади настрою, біль у кістках, м’язову слабкість тощо;
- К — з’являється кровоточивість слизових оболонок;
- Р — може проявлятися загальна слабкість організму та підвищена стомлюваність.
Діагностика дефіциту вітамінів
Самолікування може бути шкідливим для здоров’я, навіть якщо мова йде про прийом вітамінів. Перед тим, як купити той чи інший вітамінний комплекс, варто проконсультуватись з лікарем. Зазвичай він при підозрі на гіповітаміноз може призначити цілий перелік лабораторних досліджень. Зокрема, це загальний та біохімічний аналіз крові, калу та сечі, а також коагулограма. Якщо лікар припускає вірогідність того, що дефіцит вітамінів був спричинений різними захворюваннями, то призначаються додаткові дослідження (наприклад, УЗД).
На основі проведених досліджень, лікар обов’язково підбере оптимальний вітамінний комплекс.
Загальні рекомендації щодо вибору вітамінів та особливостей їх прийому
Спеціалісти дотримуються думки, що вітаміни краще за все приймати вранці під час або після їжі. Якщо мова йде про мінерали, то вони краще засвоюються у другій половині дня. Але комплекси вітамінів (наприклад, комплекс мікроелементів без заліза) можна приймати у будь-який зручний час. Причина — в оптимальній збалансованості кожного складника препарату. Важливо не забувати приймати вітаміни разом із їжею, оскільки так вони найкраще засвоюються організмом.
Жиророзчинні вітаміни (Е, А, Д, К) краще за все приймати у поєднанні із жирною їжею. Але мова йде про корисні жири на кшталт йогурт, горіхи, авокадо. Якщо необхідно приймати залізо, то це все ж таки слід робити натще, не забувши запити його соком цитрусових або звичайною водою.
Харчові добавки по-різному можуть взаємодіяти із ліками. Наприклад, навіть невелика кількість вітаміну К може знижувати ефективність кроворозріджуючих препаратів. Саме тому перед прийомом вітамінів слід проконсультуватись із лікарем: особливо, якщо ви приймаєте ще будь-які ліки. До того ж далеко не всі вітаміни та мінерали добре поєднуються між собою, що теж може призводити до серйозних наслідків. Втім, вітамінні комплекси зазвичай мають збалансований склад, що дозволяє задовільнити основні потреби організму людини.
